彩色湯圓（珍珠白玉湯圓，紅薯湯圓，紫薯湯圓）

冬至圓，情意甜
來一口軟軟糯糯的冬至圓吧！！！

用料  

彩色湯圓（珍珠白玉湯圓，紅薯湯圓，紫薯湯圓）的做法  

1. 白玉湯圓：糖放入主鍋，10秒速度10打磨

2. 加入其他材料，30秒速度逐漸增加至6

3. 30秒揉麪，取出搓長條切小塊，搓圓，灑上馬鈴薯澱粉（配方外）防粘

4. 紅薯蒸熟，30秒速度10打泥，

5. 加入其他材料，30秒速度逐漸增加至6，30秒揉麪

6. 取出搓長條切小，灑上馬鈴薯澱粉（配方外）防粘

7. 紫薯蒸熟30秒速度10打泥

8. 加入其他材料，30秒速度逐漸增加至6，30秒揉麪

9. 取出搓長切小，一樣灑上馬鈴薯澱粉防粘

10. 裝盒冷藏，

11. 食用於煮至水開下湯圓，煮至湯圓浮起就好了