家庭蒜香烤魚不用烤魚料版

用料  

家庭蒜香烤魚不用烤魚料版的做法  

1. 用鯉魚草魚啥魚都行，
   洗淨後放上料酒一勺兩勺都行。放上葱薑絲喂料，撒上孜然粉。用手將調料在魚身上抓勻後醃漬15分鐘

2. 將想要吃的蔬菜該過水的過水。該洗的洗好。

3. 配菜泡發的腐竹，木耳，地瓜必不可少非常好吃啊哈哈

4. 將大蒜切好至少兩頭那樣吧

5. 香菇抄熟大概開水後三五分鐘

6. 熱鍋燒油，將花椒粒入鍋炸出香味後撈出。再放入蒜鞭香。

7. 加入醬油或生抽兩勺，加入適量鹽。

8. 將想要吃的配菜除了地瓜以外都倒入鍋中翻炒備用。再按上述方法炒出一份蒜備用

9. 用烤鍋或者不粘鍋電熱鍋放入色拉油或者豆油擺好地瓜片或土豆片。稍微切的厚一點兒。

10. 地瓜片厚度大概1cm多

11. 將醃漬好的魚如下襬入鍋中

12. 將炸好的蒜末倒入魚上。大火悶燉15分鐘，稍微可以少放一點兒水

13. 魚熟的差不多的時候就把炒好的配菜倒入魚上，悶蓋繼續燉五分鐘。關火就可以吃的。

小貼士

不要翻轉魚。魚放入孜然粉或孜然粒喂好