大多數時候我們做的是茄汁金槍魚,偶爾換換沙丁魚口味的也不錯
ps:第一次發菜譜,忘記拍步驟照片了,以後注意O(∩_∩)O
用料
番茄 | |
洋葱 | |
乾紅辣椒 | |
茄汁沙丁魚罐頭 | |
番茄醬 | |
通心粉 | |
油 | |
鹽 |
茄汁沙丁魚通心粉的做法
通心粉在開水裏煮8分鐘,過涼水,瀝乾
番茄背部切十字刀,過開水,去皮,切小丁
洋葱切小丁,乾紅辣椒切小段
鍋裏放油,乾紅辣椒和洋葱丁放進去翻炒
放入番茄丁,小火炒,放一點番茄醬
放入茄汁沙丁魚罐頭,少許鹽
通心粉裝盤,把茄汁沙丁魚澆在上面就好了
小貼士
1.煮通心粉的時候,開水裏放一點鹽
2.不管是金槍魚罐頭還是沙丁魚罐頭,都最後才放進鍋裏,因為它們特別容易碎成渣渣