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自制版麻辣燙

菜譜 閲讀(2.47W)
自制版麻辣燙的做法步驟圖,怎麼做好吃

濃郁的奶香味兒,太好吃啦!

用料  

鹽(醃漬龍利魚) 適量
牛奶 500ml
火鍋底料 1包(200克)
玉米 1根
生菜 1顆
土豆 1個
年糕條 100克
凍豆腐 1塊
香菇、黑木耳 適量
龍利魚 兩大片
各種火鍋料 隨意
豆瓣醬 3湯勺
葱薑蒜 適量
香菜 適量
清水 600ml

自制版麻辣燙的做法  

  1. 首先,醃漬龍利魚片(加1湯勺的生抽、1小勺的黑胡椒、1小勺的玉米澱粉)

    自制版麻辣燙的做法步驟圖,怎麼做好吃 第2張
  2. 準備,各種想吃的食材

    自制版麻辣燙的做法步驟圖,怎麼做好吃 第3張
  3. 爆香葱薑蒜、豆瓣醬,火鍋底料

  4. 加入牛奶、清水

  5. 不易熟的先入鍋煮

    自制版麻辣燙的做法步驟圖,怎麼做好吃 第4張
  6. 土豆快熟時,就可以加別的啦

    自制版麻辣燙的做法步驟圖,怎麼做好吃 第5張
  7. 大功告成

    自制版麻辣燙的做法步驟圖,怎麼做好吃 第6張
  8. 濃濃的奶香味,好吃😋!

    自制版麻辣燙的做法步驟圖,怎麼做好吃 第7張

小貼士

【1】火鍋底料,如果是帶辣的(喜歡吃很辣的朋友)應該更喜歡*我用的火鍋底料(韓式海鮮湯)不辣,辣的來源完全來自豆瓣醬【2】各種各樣的丸子、火鍋料,隨意想吃什麼就放什麼【3】這些食材量,適合大家庭!!!小家庭的可以減半噢!!!