零基礎超簡單的西紅柿雞蛋疙瘩湯（低油低熱量）

疙瘩湯是我最愛吃的湯羹，不僅美味而且低油低熱量，再滿足味蕾的同時又避免了高熱量的攝入，一舉兩得。

用料  

零基礎超簡單的西紅柿雞蛋疙瘩湯（低油低熱量）的做法  

1. 原諒我前面撥疙瘩的照片忘記拍了😂，我教大家一個簡單的撥疙瘩的方法。將麪粉倒入容器，把水流調成快速的一滴一滴（注意水流不要連城線），滴的速度儘量快，然後把面盆放在水底下順時針快速攪拌，你會慢慢發現，水滴均勻落下的地方會逐漸裹成一個個均勻的疙瘩，直到將所有面都攪成麪疙瘩，備用。

2. 1、將西紅柿切好小塊，再切入適量蒜末和葱末。
   2、油燒熱後放入葱末和蒜末炒香，放入西紅柿翻炒，炒出紅湯後加適量水煮開。
   3、湯開後放入疙瘩邊攪拌邊煮，加適量食鹽和生抽調味，臨出鍋淋上攪拌完的雞蛋液，開鍋後關火。不靈不靈，好吃的疙瘩湯做好啦～

小貼士

1、湯裏隨個人喜好還可以放入蝦仁，味道也超讚。
2、喜歡吃偏甜一點的可以在調味時放入適量番茄沙司。

總之，每個食物都有自己的靈魂，就看你怎麼去詮釋了😁。