現在生活節奏快，飲食不均衡，很多朋友都有高血脂的問題，高血脂是個無聲的殺手噢😯容易導致血栓和中風
今天就給大家介紹一道適合高血脂人羣的菜譜，時間匆忙，沒有拍圖，有時間補上哈
用料
| 豬裏脊 | 200克 |
| 山藥 | 適量 |
| 彩椒 | 適量 |
| 萵苣 | 適量 |
| 蛋清 | 一個 |
| 玉米澱粉 | 適量 |
| 葱 | 適量 |
| 鹽 | 適量 |
| 糖 | 適量 |
| 料酒 | 適量 |
雪花嫩豬柳（適合高血脂人羣）的做法
1、豬裏脊切花刀後切塊，利於入味。
2、雞蛋清打散，加入三勺玉米澱粉，調勻，要夠粘稠。
3、豬肉中加鹽、料酒醃製，鍋中燒水，加葱。
4、將豬肉和澱粉糊混合在一起。
5、水燒開後，關小火，下豬肉，水温需控制在70度低温烹煮把肉養熟。煮3-5分鐘，肉漂起來即可。
6、山藥、萵苣、彩椒切塊。鍋中放水、鹽、山藥、萵苣、彩椒焯水後撈出。
7、將之前的肉湯倒入鍋中，湯燒開後加鹽、糖。利用肉湯中的油就無需再加油了。
8、豬肉、蔬菜下鍋，勾芡後即可。
小貼士
給大家科普一下
血脂包括：
1、膽固醇（高密度和低密度）
2、甘油三酯
3、脂類
膽固醇和甘油三酯過高會誘發血管堵塞，引起血栓導致生命危險。
血栓的生長過程很快，但是前期沒有症狀，可以通過血脂檢查判斷是否會長📈血栓。
20-40歲～3-5年查一次
40歲以上每年查一次
⚠️⚠️
如果檢查所有指標都正常也不能掉以輕心，中風、糖尿病、冠心病、腎功能不全、頸動脈硬、甲狀腺等與心血管疾病人羣，需要膽固醇的指數再低一點。
⚠️⚠️⚠️
控制肥胖是關鍵
注意不是控制體重噢
控制體脂率
控制體脂率
控制體脂率
重要的事情説三遍👩⚕️👩⚕️👩⚕️
