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用料
適合手術後人羣的魚湯,清燉黑魚湯的做法
黑魚洗淨快,剁塊,用開水燙去表皮的粘液洗完再剁或者剁完再洗都是可以的
鍋內燒水,水開下入黨參煮開後下入黑魚,下入一小把枸杞,大火燒開撇去浮沫轉中小火燉煮,起鍋前調味即可,湯清味美(想要煮出來的湯是清的 魚就不能下去煎,直接下去燉)
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