用料
雞蛋 | 個 |
鹽 | 克 |
燕麥 | 克 |
花生醬 | |
葡萄乾 |
整顆燕麥片香菜花生醬烤脆餅,適合糖尿病高血脂減肥人士的做法
一個雞蛋打散,放入整粒的壓扁燕麥,少許鹽,拌勻,燕麥的分量以看不見蛋液流出為宜。放置二十分鐘,讓燕麥吸收一點蛋液。
然後加入香菜,花生醬拌勻。我放了枸杞,事實證明枸杞不能和燕麥一起烤,會焦的。可以快出爐前放枸杞貨葡萄乾等乾果。
花生醬裏面有糖有油,所以可以不加油。我做的時候加了2小勺花生油,因為沒有想到後來加了花生醬...上烤盤
鋪平,儘量薄點。
上下火170度烤20分鐘,出爐
我烤了30分鐘,有點烤過頭啦😄