適合糖尿病人及減肥人士的無油無糖蝦味爆米花

真正無油無糖，吃着有蝦條的趕腳。玉米熱量極低，吃完喝水，有飽腹感喲！

用料  

適合糖尿病人及減肥人士的無油無糖蝦味爆米花的做法  

1. 市售蝦米放入烤箱150度烤十分鐘左右，烤至脆脆的即可

2. 烤好的蝦米放入破壁料理機打成粉末，即為蝦粉

3. 不鏽鋼炒鍋熱鍋後轉成小火，放入玉米粒，不斷搖晃炒鍋，當第一粒玉米粒爆開時蓋上鍋蓋

4. 蓋上鍋蓋繼續搖晃，當有一半玉米粒爆開後，關火，利用鍋的餘温爆開剩下的玉米粒，全程一直不斷搖晃炒鍋

5. 當全部玉米粒都爆開後，開鍋蓋，撒入適量蝦粉，攪拌均勻，出鍋裝盤

小貼士

一定要不斷搖晃炒鍋，否則會糊