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抹茶豆沙西米粽

菜譜 閲讀(1.66W)
抹茶豆沙西米粽的做法步驟圖,怎麼做好吃

第一次做不是特滿意,我可以把方法總結出來,時間上改良一下就完美了……作為90後的我,真心覺得粽子是中國的文化,得會~不然到父母老去,等我們到中年,這個美食沒有了,多可惜

用料  

抹茶 20克
豆沙 適量
砂糖 20克
西米 100克
玉米 10克
粽葉 適量
清水 200毫升

抹茶豆沙西米粽的做法  

  1. 材料準備好

    抹茶豆沙西米粽的做法步驟圖,怎麼做好吃 第2張
  2. 西米倒碗裏放油拌均勻

    抹茶豆沙西米粽的做法步驟圖,怎麼做好吃 第3張
  3. 抹茶粉和糖一起加入,在拌一下

    抹茶豆沙西米粽的做法步驟圖,怎麼做好吃 第4張
  4. 這樣

    抹茶豆沙西米粽的做法步驟圖,怎麼做好吃 第5張
  5. 水,分幾次加進去,最後鋪平,放在一邊備用,讓西米吸收水分

    抹茶豆沙西米粽的做法步驟圖,怎麼做好吃 第6張
  6. 粽葉刷油,必須刷,不然成品會沾上

    抹茶豆沙西米粽的做法步驟圖,怎麼做好吃 第7張
  7. 豆沙放碗裏,放點油,揉成球

    抹茶豆沙西米粽的做法步驟圖,怎麼做好吃 第8張
  8. 抹茶豆沙西米粽的做法步驟圖,怎麼做好吃 第9張
  9. 弄成一個鬥

    抹茶豆沙西米粽的做法步驟圖,怎麼做好吃 第10張
  10. 放西米

    抹茶豆沙西米粽的做法步驟圖,怎麼做好吃 第11張
  11. 放豆沙

    抹茶豆沙西米粽的做法步驟圖,怎麼做好吃 第12張
  12. 再放西米

    抹茶豆沙西米粽的做法步驟圖,怎麼做好吃 第13張
  13. 想盡一切辦法給她裹嚴實咯,繫緊了……

    抹茶豆沙西米粽的做法步驟圖,怎麼做好吃 第14張
  14. 開水下鍋,煮一個小時

    抹茶豆沙西米粽的做法步驟圖,怎麼做好吃 第15張
  15. ⚠️⚠️⚠️我這個是煮半個小時的成品,有的沒熟,所以,⚠️你們要煮一個小時,煮的時候都放點水,一定要開水下鍋,成品味道特別Q彈,煮一個小時看出來一個看看有沒有全透明,如果沒有,那就在多煮半個小時試試

    抹茶豆沙西米粽的做法步驟圖,怎麼做好吃 第16張
  16. 人生的第一次粽子紀念一下

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