承味迷迭清酒香蒸蟹，大閘蟹味覺和顏值的新高度

正逢天貓超市【城市專享日】“鮮活大閘蟹專場“，於是買了特別好吃的陽澄湖大閘蟹。

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一次性好滿足的可以吃到飽的大閘蟹
料理食材的各種方法無非也就那麼多。

不過用大閘蟹做湯，或許是你不太知道的吧。

而活蟹的蟹粉湯，才是真正的好吃。

鮮的級別可不是一點點"

用料  

承味迷迭清酒香蒸蟹，大閘蟹味覺和顏值的新高度的做法  

1. 我是一個重度母蟹愛好者，由於吃不了蟹膏，蟹黃或許是我對這個美食無法演變的喜愛。
   
   你見過很多對於大閘蟹或蒸或煮的做法。
   
   但是這次，我再次使用西式配料做一種全新的蒸蟹。

2. 陽澄湖生產的母蟹，活的。

3. 迷迭香，清酒。

4. 薑切片，鋪在盤子下邊

5. 然後在上邊放上迷迭香。

6. 然後將大閘蟹放在盤子上。

7. 水燒開，然後在水中加入半杯清酒。

8. 然後放入大閘蟹。
   全程大火！！！！！

9. 大火蒸煮，9分鐘。

10. 這樣，大閘蟹就做好了。

11. 成品1

12. 成品2

13. 成品3