烏 雞 湯（補氣血）

用料  

烏 雞 湯（補氣血）的做法  

1. 將配料清洗乾淨。

2. 將菌菇包提前温水泡發10分鐘。

3. 將烏雞清洗，放入鍋內料酒、薑片、葱段焯水撈出備用。

4. 將所有食材放入砂鍋，放入適量温水，適量鹽巴。大火煮沸。然後小火燉50分鐘至1小時。

5. 出鍋前放入枸杞即可。

6. 成品。