簡易營養補氣血烏雞湯

哎～例假延遲，心情不好
做點好吃的彌補彌補身體和內心

用料  

簡易營養補氣血烏雞湯的做法  

1. 烏雞焯水時加入生薑片，去血去異味

2. 開水焯後，肉塊加入冷水中，口感更緊緻

3. 把材料準備好

4. 黑豆洗好

5. 把雞肉和配料倒進鍋裏，加適量水後，再加少量紅酒和少量醋，紅酒和醋的比例是5:1

6. 最後放少量鹽，完美出鍋～

小貼士

紅酒去雞味兒，醋能提升鮮味兒，還能溶解骨頭裏的鈣，更有營養啦。