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用料
檸香裏脊條的做法
裏脊肉洗淨切長條、加料酒、醬油醃拌均勻
檸檬切開,皮切絲,檸檬擠汁
醃好的裏脊條拍幹澱粉鍋內加油、燒熱,放入裏脊肉炸至金黃,撈出瀝乾
鍋中留油,燒熱,放入香葱末鹽、糖、番茄醬調味,改小火,加入檸檬汁、檸檬拌勻煮成汁
用水澱粉勾芡、把炸好的肉條放入,裹上均勻的汁出鍋,出鍋撒上檸檬皮絲提香味
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