用料
| 裏脊肉 | |
| 料酒 | |
| 鹽 | |
| 黑胡椒 | |
| 生抽 | |
| 蛋清 | |
| 麪包糠 |
香烤裏脊排的做法
裏脊肉切片，不用很薄。用刀背輕拍，如果三四片裏脊重合一起拍，會攤成一大塊裏脊排！
用料酒鹽生抽黑胡椒醃製15mins以上。過一下蛋清再裹上面包糠
烤箱預熱。180度10分鐘。按照裏脊排大小調整時長哦！裏脊肉超嫩！
小貼士
黑胡椒建議用顆粒鮮蘑的那種。特別香
香烤裏脊排
烤箱食譜
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