苦瓜雪碧

人的經歷越多，就容易囿於過往經驗，趨向保守，當然這是好聽的説法，而更直接的説法就是膽子小了，接受新事物能力差了，這便是大多數人會最終歸於平凡的原因。

平凡沒什麼不好，比如前些天，老媽問我她在健身房做體測，骨骼肌偏低怎麼辦？我説人年紀增長，肌肉會不斷流失，你本身偏瘦，這樣也正常，沒什麼關係的。話雖如此，我自己卻希望可以通過鍛鍊，來保持優於同齡人的狀態，接受平凡但不願平庸大概就是這個樣子。

比如今天的方子苦瓜雪碧，有的人覺得這樣組合也可以嗎，太刺激了我要試試，有的人覺得這就是糖水冰鎮苦瓜沒什麼稀奇的，有的人覺得這太黑暗了，又苦又甜的東西肯定沒法吃。這些想法代表着曾經、現在、以及未來的自己，那麼你心裏住着哪一個自己呢？

用料  

苦瓜雪碧的做法  

1. 枸杞用涼白開泡着備用。

2. 苦瓜對半切開，挖掉白瓤後切薄片。

3. 加鹽抓勻醃製15分鐘。

4. 然後反覆沖洗幾遍，可以去除一些苦澀味。

5. 將苦瓜放入沸水中焯燙15秒左右至顏色變綠後撈出。

6. 放入冰塊裏冰鎮5分鐘左右。

7. 控幹水分，碗中加入苦瓜和枸杞。

8. 加入雪碧，放入冰箱冷藏2小時。

9. 雪碧苦瓜就做好了。

小貼士

1、為什麼我做的苦瓜很苦呢？
切薄片、鹽搓、水洗、焯燙每一個步驟都可以減少苦味，認真做是不會苦的哦！
2、苦瓜有什麼好處？
從小媽媽就告訴我苦瓜清熱解火，但我才不管這些呢，總之覺得苦瓜好吃啊！