香濃烤裏脊

做法很簡單，基本就是把佐料均勻塗抹以後放入冰箱醃漬一夜，然後烤了就可以吃了。
大口吃肉，配上土豆，超棒！！家人非常喜歡，每週必做的菜。

1茶勺=5g

用料  

香濃烤裏脊的做法  

1. 裏脊肉洗乾淨，瀝乾水分，將1勺鹽撒至裏脊肉雙面，輕微按摩片刻，靜置15分鐘左右，倒掉碗中的水

2. 靜置裏脊肉的時候就開始準備醬料了。將上述材料，除了鹽全部倒入大碗中，攪拌均勻

3. 裏脊肉放入醬料中，將醬料均勻塗抹在每個面。

4. 保鮮膜包裹，或是用食品袋裝，總之，密封，冷藏一晚上。
   冷藏是保鮮層，平時放雞蛋牛奶的那一層。

5. 開始烤了，不用預熱
   放入醃好的肉，220°C烤15分鐘。
   打開烤箱，烤肉翻面，220°C再烤15分鐘。
   完成。

6. 在烤的時候，可以製作土豆料理，等肉烤完裝盤開吃
   土豆料理可以參照E路拾緣大廚的做法，超美味
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