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用料
芹菜豬肉餃子的做法
芹菜放開水中燙一下,然後切碎
豬肉絞成肉泥,然後加薑末、蒜末、葱末、啤酒(或黃酒)、味極鮮.每加一作料就攪拌,這樣均勻!
最後就將切碎的芹菜放置攪拌好的肉末裏,一起攪拌,如圖
再然後就用麪粉加温水活好後,揉成麪糰,接着捏成一小個一小個,如圖,用擀麪棒擀出餃子皮
皮擀好後,然後將芹菜豬肉餡包裹起來,做成如圖!皮擀的薄一點,好吃!
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