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檸香滷裏脊

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檸香滷裏脊的做法步驟圖,檸香滷裏脊怎麼做好吃

用料  

裏脊肉
檸檬
香油
醬油
料酒,番茄醬,檸檬汁,鹽,白糖
番茄醬
檸檬汁
白糖

檸香滷裏脊的做法  

  1. 裏脊肉洗淨後切成長條,在肉還沒有完全化開時切,會比較好操作,在切好的裏脊肉中加入醬油、料酒、澱粉醃拌均勻

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  2. 鍋內加入適量油,燒熱後放入肉條,炸至金黃後撈出,如果你怕費油或覺得這樣不夠健康,你就改成放入炒菜量的油煎熟

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  3. 鍋內留少許底油,放入鹽,糖,番茄醬及裏脊肉條,煮沸,然後改小火燒至入味,最後加入檸檬汁,淋入香油即可出鍋。如果你覺得湯汁不夠粘稠,完全掛不到肉條上,可以再加入適量水澱粉勾芡

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