豆腐作為公認的健康食品,含有豐富的維生素、碳水化合物、蛋白質等營養元素。
經常吃豆腐可以增強人體免疫力,增強體質,但豆腐雖好,吃多了也會膩,小帝君在這裏教你一道健康又營養的豆腐烹飪食譜。
用料
豆腐 | 1塊 |
雞蛋 | 2個 |
澱粉 | 半碗 |
調醬汁 | |
生抽 | |
蒜末 | |
白糖 | |
蠔油 |
不喜歡吃肉的看這裏!一道黃金豆腐好吃到你流口水的做法
調醬汁:碗里加入1勺蒜末+2勺生抽+1勺蠔油+1勺白糖+鹽+1勺澱粉,拌勻備用;
豆腐切塊,裹上一層澱粉再裹上雞蛋液;
油熱下鍋煎至兩面金黃,倒入醬汁,煮濃稠收汁即可。
小貼士
豆製品本就是日常生活中不可缺少的營養成分,小帝君教的這道豆腐餐更是將豆腐玩出了花樣,讓你不但食慾大增,而且百吃不膩。