用料
| 小米辣 | 2只 |
| 芝麻 | 5克 |
| 雞腿 | 3只 |
| 油辣子 | 1勺 |
| 香醋 | 1勺 |
| 生抽 | 1勺 |
| 料酒 | 2勺 |
| 白糖 | 5克 |
| 香菜 | 1根 |
| 葱薑蒜 | 適量 |
| 鹽 | 5克 |
| 花椒油 | 1勺 |
| 花生米 | 20克 |
口水雞（看到都流口水的雞肉）的做法
雞腿洗淨加八角，薑片，倒入料酒，煮熟撈出，將雞肉手撕成一小塊小塊
![口水雞（看到都流口水的雞肉）的做法步驟圖 第2張]( "口水雞（看到都流口水的雞肉）的做法步驟圖 第2張")
調製料汁葱薑蒜，香醋，花生，小米辣，香菜，白糖，生抽，花椒油，少許鹽，芝麻，倒入祕製油辣子，
![口水雞（看到都流口水的雞肉）的做法步驟圖 第3張]( "口水雞（看到都流口水的雞肉）的做法步驟圖 第3張")
將調好的料汁淋到雞肉上，合吧合吧就可以開吃了～
![口水雞（看到都流口水的雞肉）的做法步驟圖 第4張]( "口水雞（看到都流口水的雞肉）的做法步驟圖 第4張")
口水雞（看到都流口水的雞肉）
涼菜
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