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豆豉鯽魚

菜譜 閲讀(1.14W)
豆豉鯽魚的做法步驟圖,豆豉鯽魚怎麼做好吃

用料  

豆豉
鯽魚
2根
適量
6瓣

豆豉鯽魚的做法  

  1. 去腥:首先把小葱切段,用水浸泡後醃魚,這樣完全可以去除需要原有的腥味!

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  2. 入味:將蒜、姜切沫,加入鹽一起醃製10分鐘左右!

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  3. 放入鍋中蒸12分鐘,蒸的時候魚肚放入大葱薑蒜切絲,上下都放置同樣的調料。最後蒸好後,裝入盤中,炒鍋放油,加入豆豉,炒入味後蓋澆到盤中即可!!!

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