用料
| 豆豉 | 10顆 |
| 辣椒面 | 1勺 |
| 姜 | 三片 |
| 鹽 | 適量 |
| 料酒 | 1勺 |
| 蒸魚豉油 | 2勺 |
| 清油 | 2勺 |
辣椒豆豉蒸鯽魚的做法
活鯽魚兩條，去鱗去內臟去腮，可留魚泡魚籽，加鹽辣椒豆豉等，上鍋蒸待冒氣10分鐘，上桌即可享受美味
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辣椒豆豉蒸鯽魚
蒸
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