愛馬仕元宵

生活可以多姿多彩！簡單的食物花點心思也可以饒有樂趣。分享一個靈光一閃的元宵做法給大家。

用料  

愛馬仕元宵的做法  

1. 將糯米粉加水揉好，不要太乾，揉起來比較綿軟不粘為佳，然後分一半原胚在旁備用，餘下一半平均分3份，各自與紅絲絨、抹茶和可可粉混合揉勻

2. 然後將原胚平均分成3份，與三色胚一起搓成等長的圓條

3. 然後開始混搓成雙色圓條

4. 按自己喜好分成若干劑子

5. 湯圓心子提前切成自己喜歡的大小

6. 開始包

7. 包成這樣

8. 這樣

9. 以及這樣

10. 全部包好，來個全家福

11. 然後一個字，煮湯圓

12. 煮好了是這樣

13. 元宵節快樂！

小貼士

1、三種顏色，紅絲絨是液體，可可和抹茶是粉，在混合揉勻的時候應該適當調整乾濕程度，與原色胚一致，混合的麪糰狀態才會是最佳狀態

2、湯圓心子最好提前切好，避免粘在手上影響外觀

3、每包完一種顏色，建議洗手再包下一種，以免混色而影響外觀

祝你成功！