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寧波鹼水粽(豹紋粽)

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寧波鹼水粽(豹紋粽)的做法步驟圖

用料  

糯米
草木灰水

寧波鹼水粽(豹紋粽)的做法  

  1. 糯米泡了三個小時,瀝乾加入我淘寶買的草木灰水浸泡,一斤水泡四斤糯米,味道太好聞了!再泡三個小時左右,來回翻動下讓糯米均勻的浸泡,變黃的時候差不多了!

    寧波鹼水粽(豹紋粽)的做法步驟圖 第2張
  2. 包的時候忘記拍了,粽葉也是淘寶買的,真是能吃到家長的味道全靠大淘寶了!粽葉提前一晚浸泡!婆婆家有灶台,煮粽子再好不過了哈哈哈,煮的過程真是太香了!

    寧波鹼水粽(豹紋粽)的做法步驟圖 第3張
  3. 煮了兩個多小時,泡了三個小時左右,可以多泡會!放涼了吃糯嘰嘰的真的好香

    寧波鹼水粽(豹紋粽)的做法步驟圖 第4張
  4. 小時候不愛吃這種傳統的鹼水粽,覺得沒味道,現在身在異鄉卻很想念家鄉的味道,這種樸實無華的味道!

    寧波鹼水粽(豹紋粽)的做法步驟圖 第5張