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春節過後家裏剩餘素材太多,炒冷飯成為必備技能
用料
有啥炒啥的炒飯的做法
處理好食材,都切丁,雞蛋打散,大蒜拍碎
炒鍋熱鍋冷油,油熱後加入大蒜炒香,把材料丁都加進去,扒拉兩下,然後出鍋
把剩飯入鍋(如果沒油了就再加點油)然後把打散的雞蛋澆上剩飯,能幫助剩飯分開,然後加一點點生抽,炒勻。
加入之前炒好的材料,出鍋前加入鹽和糖拌勻,然後出鍋。
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