有啥吃啥香噴噴蛋炒飯

昨天還剩半個紅椒，就簡單炒個宵夜778～

用料  

有啥吃啥香噴噴蛋炒飯的做法  

1. 先把蛋打散倒入飯裏，拌勻。把蛋拌在米飯裏炒出來顆粒分明，個人更喜歡這種口感。

2. 加入兩勺生抽，我還滴了幾滴蠔油。蠔油看個人喜好加。拌勻，這樣比炒的時候再放調料上色更均勻。

3. 半個紅椒切塊，火腿腸切丁，小葱切段，這樣的組合感覺炒出來會更好看。

4. 熱鍋，為了防止爆油我在油裏直接撒了點鹽，所以待會也不調味了。個人炒飯喜歡把火腿先炒的比較幹，感覺會更好吃。所以先放入火腿，炒到乾濕度自己覺得差不多了再下紅椒翻炒幾下。

5. 然後把拌好的米飯倒入，翻炒大概一分鐘，把葱段扔進去再炒幾下就可以盛出來啦！是不是很好看！