噴噴香的菠蘿蛋炒飯

我不怎麼喜歡吃大米飯 但卻超喜歡炒飯。這個方子，我把家裏有的都加了進去，超級好吃！

以下為三人份

用料  

噴噴香的菠蘿蛋炒飯的做法  

1. 將蛋清蛋黃分離，蛋黃加入米飯拌勻。

2. 鍋內倒油，下米飯翻炒，加入番茄醬炒勻，再加入鹽炒勻，最後加入菠蘿丁微微翻炒。
   

3. 在米飯中間挖個坑，倒入蛋清再翻炒。

4. 關火，加入肉鬆拌勻就可以吃了。

小貼士

炒飯的祕訣就是材料翻炒均勻！

加入蛋清後多翻炒幾下會好吃。