用料
| 簕古 | 一顆 |
| 糯米 | 適量 |
| 食用鹼 | 適量 |
簕古鹼水粽的做法
簕古砍好後，削掉毛刺
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編織好形狀
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糯米洗淨放食用鹼泡一個晚上瀝乾水，灌到簕古編織好形狀肚子裏。
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灌糯米的尾部封緊防米露出。
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灌好糯米後，放水裏（水裏放點食用鹼）煮兩個多小時。
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煮熟。粘糖食用。
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簕古鹼水粽
菜譜
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