啥都沒拍，記錄一下，因為小時候跟着祖母學的，有20年沒有包粽子了，沒想到還記得！材料網上都能買到，喜歡用棕櫚葉綁，因為不喜歡用繩子，它可以掛在椅子上，直接一串，很方便
用料
| 灰水 | 500克（1斤） |
| 糯米 | 3000克（6斤） |
家鄉鹼水粽的做法
鹼水跟米按1：6的比例泡8個小時或者一個晚上，包的時候晾乾
![家鄉鹼水粽的做法步驟圖，家鄉鹼水粽怎麼做好吃 第2張]( "家鄉鹼水粽的做法步驟圖，家鄉鹼水粽怎麼做好吃 第2張")
棕櫚葉撕成小條，竹葉，煮10分鐘，可以直接包
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壓力鍋煮1個小時，可以來吃，冷藏了更好吃！
![家鄉鹼水粽的做法步驟圖，家鄉鹼水粽怎麼做好吃 第4張]( "家鄉鹼水粽的做法步驟圖，家鄉鹼水粽怎麼做好吃 第4張")
家鄉鹼水粽
菜譜
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