酒釀湯圓/酒釀小圓子/酒釀芋圓

喜歡中式甜品的，這道家常甜品可不能錯過哦……

用料  

酒釀湯圓/酒釀小圓子/酒釀芋圓的做法  

1. 煮好小圓子/芋圓/湯圓，撈出來放入一個碗中，加一點煮湯圓/芋圓的湯。

2. 釀好的酒釀，舀幾勺放在1上，要有米有酒。

3. 酒釀放在上面，做成美味的酒釀湯圓。喜歡加蛋的話，可以倒掉煮湯圓的水，另煮一碗水燒開，加入蛋攪拌成蛋花。將蛋花的湯倒入湯圓/芋圓/小丸子中，再舀入幾勺酒釀。我知道很多人是喜歡把酒釀和蛋花一起煮煮的，但是煮過的酒釀會發酸，我不喜歡。不喜歡酸味的，就只是最後舀幾勺蓋澆就好了，千萬不要煮。