做了酒釀，所以接下來會發一些用酒釀做的食譜
酒釀的功效和作用可以參考最後一張圖~
買的酒釀有添加劑，自己做的圓子更Q而且真的不麻煩
強烈安利女孩子都自己做點吃~
用料
| 糯米粉 | 65克 |
| 熱水 | 434克 |
| 酒釀 | 3勺 |
| 水 | 適量 |
酒釀小圓子的做法
1️⃣:容器裏放入糯米粉，加熱水混成團
![酒釀小圓子的做法步驟圖，酒釀小圓子怎麼做好吃 第2張]( "酒釀小圓子的做法步驟圖，酒釀小圓子怎麼做好吃 第2張")
液體➕糯米粉
![酒釀小圓子的做法步驟圖，酒釀小圓子怎麼做好吃 第3張]( "酒釀小圓子的做法步驟圖，酒釀小圓子怎麼做好吃 第3張")
2️⃣:一定要用熱水，就特別容易揉成團
![酒釀小圓子的做法步驟圖，酒釀小圓子怎麼做好吃 第4張]( "酒釀小圓子的做法步驟圖，酒釀小圓子怎麼做好吃 第4張")
揉好的團
![酒釀小圓子的做法步驟圖，酒釀小圓子怎麼做好吃 第5張]( "酒釀小圓子的做法步驟圖，酒釀小圓子怎麼做好吃 第5張")
3️⃣:揉好的團分成小球球(6g左右吧，我不止，我喜歡大的，小的吃的好累)這個時候鍋裏可以燒水
![酒釀小圓子的做法步驟圖，酒釀小圓子怎麼做好吃 第6張]( "酒釀小圓子的做法步驟圖，酒釀小圓子怎麼做好吃 第6張")
水燒開
![酒釀小圓子的做法步驟圖，酒釀小圓子怎麼做好吃 第7張]( "酒釀小圓子的做法步驟圖，酒釀小圓子怎麼做好吃 第7張")
4️⃣:水燒開把小球球丟進去煮開，浮起來即可，放入枸杞和酒釀，這個看個人喜好~喜歡多放點不喜歡少放點
![酒釀小圓子的做法步驟圖，酒釀小圓子怎麼做好吃 第8張]( "酒釀小圓子的做法步驟圖，酒釀小圓子怎麼做好吃 第8張")
浮起來
![酒釀小圓子的做法步驟圖，酒釀小圓子怎麼做好吃 第9張]( "酒釀小圓子的做法步驟圖，酒釀小圓子怎麼做好吃 第9張")
酒釀上一篇筆記有教程
![酒釀小圓子的做法步驟圖，酒釀小圓子怎麼做好吃 第10張]( "酒釀小圓子的做法步驟圖，酒釀小圓子怎麼做好吃 第10張")
我放了三勺
![酒釀小圓子的做法步驟圖，酒釀小圓子怎麼做好吃 第11張]( "酒釀小圓子的做法步驟圖，酒釀小圓子怎麼做好吃 第11張")
放進來
![酒釀小圓子的做法步驟圖，酒釀小圓子怎麼做好吃 第12張]( "酒釀小圓子的做法步驟圖，酒釀小圓子怎麼做好吃 第12張")
⚠️:如果喜歡吃那種粘稠的就放點藕粉，藕粉一定要先用少許冷水攪開再倒進來混勻，不然就是一坨
![酒釀小圓子的做法步驟圖，酒釀小圓子怎麼做好吃 第13張]( "酒釀小圓子的做法步驟圖，酒釀小圓子怎麼做好吃 第13張")
⚠️:不會做圓子可以參考之前筆記紅糖小圓子的視頻教程
![酒釀小圓子的做法步驟圖，酒釀小圓子怎麼做好吃 第14張]( "酒釀小圓子的做法步驟圖，酒釀小圓子怎麼做好吃 第14張")
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![酒釀小圓子的做法步驟圖，酒釀小圓子怎麼做好吃 第15張]( "酒釀小圓子的做法步驟圖，酒釀小圓子怎麼做好吃 第15張")
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![酒釀小圓子的做法步驟圖，酒釀小圓子怎麼做好吃 第16張]( "酒釀小圓子的做法步驟圖，酒釀小圓子怎麼做好吃 第16張")
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![酒釀小圓子的做法步驟圖，酒釀小圓子怎麼做好吃 第17張]( "酒釀小圓子的做法步驟圖，酒釀小圓子怎麼做好吃 第17張")
