家常--酒釀圓子 小湯圓

記得原來我很開朗的，後來的後來負能量越積越多。
小美終於從一個話癆，變成一個悶葫蘆了。
哈哈!
又聽説面由心生，希望明天開始小美要做一個快樂開心的人，小美可不希望以後老了，面相不和藹可親呢！

最近幾天心情老不好了，歸其原因都是自己想太多。

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用料  

家常--酒釀圓子 小湯圓的做法  

1. 取一干淨鍋，倒入適量的清水，把枸杞洗乾淨，放幾顆在水裏面。

2. 小湯圓和酒釀1:1準備好。

3. 鍋中水開了之後，倒入小湯圓，水沸騰以後用勺子輕輕的推動鍋底，防止湯圓粘鍋。

4. 小湯圓全部浮出水面時候，倒入酒釀。

5. 拿一個雞蛋打散，待鍋中酒釀圓子沸騰以後倒入半個雞蛋液，並迅速的在鍋中以畫圈的方式把雞蛋攪散開。

6. 加入適合自己口味的白糖，可以起鍋啦。

7. 成品欣賞

8. 成品欣賞

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小貼士

1、外面飯店基本用得是蛋清部分，自己家裏吃就把整個雞蛋一起用吧，但小美這裏只放了半個雞蛋液，為了拍照好看呢！！

2、小湯圓分很多種，我買的這種是屬於珍珠圓子，不過親們這種圓子真心的不好吃，味道像珍珠奶茶裏面的珍珠一樣。

3、小湯圓浮起來就算是熟了。

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