用料
| 五花肉 | 500g |
| 油 | 20g |
| 香油 | 5g |
| 生抽 | 20g |
| 老抽 | 10g |
| 鹽 | 3/4茶匙 |
| 糖 | 3茶匙 |
| 胡椒粉 | 1茶匙 |
| 麪粉 | 400g |
| 温水 | 205-210g |
| 豬油（黃油） | 20g |
| 鹽 | 1/4茶匙 |
| 雞爪凍 | 80g |
| 葱 | 15g |
| 姜 | 15g |
| 水 | 160g |
| 料酒 | 20g |
小美小籠包的做法
小美小籠包
菜譜
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