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隔水蒸大閘蟹

菜譜 閲讀(2.61W)
隔水蒸大閘蟹的做法步驟圖,怎麼做好吃

用料  

大閘蟹 5只
幾滴
生薑 一大塊
白糖

隔水大閘蟹的做法  

  1. 大閘蟹放入水中,大概10分鐘,讓其吐出髒東西。

  2. 用刷子將螃蟹刷一下,洗乾淨。

  3. 將蒸鍋裏的水煮沸。

  4. 螃蟹放在盤子裏,表面放上薑片,螃蟹上滴少許料酒。

  5. 螃蟹放入蒸鍋,中火隔水蒸約10分鐘即可。

  6. 準備一些醋,放入薑絲和少許糖。開吃!