七種烤雞腿/雞翅醃製方法（建議收藏）

喜歡吃烤雞翅，烤雞腿，因為雞肉是減肥減脂期最好的肉食。天天同樣口味會吃膩，就慢慢琢磨，做了七種不同口味，可以吃雞一週不重樣
7種口味的醃製方法在圖一後面😍

用料  

七種烤雞腿/雞翅醃製方法（建議收藏）的做法  

1. 7天雞腿醃製方法
   1⃣️蜜汁雞腿：蜂蜜、生抽、老抽、耗油、鹽、料酒、胡椒粉，洋葱
   2⃣️黑椒雞腿：料酒、生抽、老抽、白糖、黑胡椒粉
   3⃣️照燒雞腿：照燒汁做法：日本醬油、味淋、料酒、白糖按2:2:2:1的比例，小火燒開熬製稍粘稠，加水澱粉勾芡
   4⃣️蒜香雞腿：蒜末、鹽、胡椒粉、料酒（可加蜂蜜）
   5⃣️奧爾良雞腿：料酒、生抽、奧爾良醃料
   6⃣️藤椒雞退：藤椒油、葱薑蒜、生抽、料酒、蠔油、鹽
   7⃣️五香雞腿：葱薑蒜、五香粉、桂皮、香葉、大料、花椒、生抽、老抽、蠔油、料酒、鹽、香油
   前五種可按個人喜好，加少量橄欖油

2. 雞腿沖洗乾淨，浸泡出血水後去骨，切塊，剁大剁小都行，隨你喜歡

3. 我切的肉塊😝😝

4. 按個人口味把雞腿肉和調料放入密封袋2小時以上，或冰箱冷藏一夜，時間越長越入味

5. 空氣炸鍋或烤箱200度10分鐘就熟了，烤好的雞腿肉鮮嫩多汁非常好吃，👏👏👏不過我喜歡🔥更大一些的，就又加了5分鐘，一共烤了15分鐘，個別的略帶焦焦的邊，我喜歡

6. 個別的略帶焦焦的邊，我喜歡

小貼士

1.我把雞腿剔骨切小塊，所以烤制時間短，如果是整雞腿，建議腿肉劃幾刀方便入味。時間延長到25分鐘左右，如果怕表皮烤太焦，可以把温度降到180度。
注意中間需要翻面。
2.我在醃製時都加了油，如果不加，烤前需要刷油。