用料
| 羊腦 | 半斤 |
| 孜然粉 | 勺 |
| 香菜 | 2根 |
| 碎葱 | 半根 |
| 料酒 | 一勺 |
| 火鍋調料 | 3/1包 |
| 花椒粉 | 適量 |
| 白胡椒 | 適量 |
| 黑胡椒 | 一勺 |
| 生抽 | 一勺 |
| 海鹽 | 適量 |
烤羊腦花的做法
羊腦洗淨
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羊腦放入料酒、薑片、黑胡椒、白胡椒、花椒，醃製好後，調料🧂：火鍋調料、生抽、海鹽、雞精、黑胡椒、花椒粉
![烤羊腦花的做法步驟圖，烤羊腦花怎麼做好吃 第3張]( "烤羊腦花的做法步驟圖，烤羊腦花怎麼做好吃 第3張")
放入調好的料，在上面放上一些豬油，會更香一些
![烤羊腦花的做法步驟圖，烤羊腦花怎麼做好吃 第4張]( "烤羊腦花的做法步驟圖，烤羊腦花怎麼做好吃 第4張")
烤箱230預熱，烤20分鐘即可（不同烤箱時間有差別）
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烤羊腦花
菜譜
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