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關於腦花做法步驟圖解
關於腦花做法步驟圖解
腦花煎蛋
02-02
寒假還有幾天就結束了,娃説功課還沒做完,俺不生氣,默默地買了幾個腦花回家煎雞蛋,希望娃補完腦子夠時間把作業弄完……親生的,不生氣,氣壞了沒人理😄😄用料雞蛋3個葱花少許鹽少許腦花3個雞粉少許薑蓉少許腦花煎蛋的做法1準...
在家也可以吃到麻辣腦花-烤箱版
04-22
雖然這道菜製作過程看起來有點驚悚,但是其實味道不錯,本來只有辣味,加入了具有花椒味的椒鹽,快手方便,用烤箱製作沒有啥油鹽,而且吃起來確實很像朋友説的是豆腐的口感,很是不錯。用料豬腦兩個辣椒粉1勺味好美孜然粉適量味好...
滋溜溜烤腦花
05-27
用料食用油克葱花克香菜根生抽勺醋小米椒幹蒜豆瓣醬花椒香菜滋溜溜烤腦花的做法市場上買新鮮豬腦花,回家涼水浸泡半小時。之後反覆沖洗,用牙籤挑去筋膜血絲,再衝洗。(一定要洗乾淨呀夥伴們)用錫紙疊小盒子,如圖所示。不會...
川味烤腦花
05-05
很喜歡夜市小吃的味道,在家做乾淨衞生。用料鹽少許泡椒,泡姜,大頭菜,葱花,芹菜顆粒泡椒若干,根據腦花多少準備小米辣,香菜,折耳根顆粒根據自己喜好選擇,可以不加人川味烤腦花的做法準備腦花兩副,抽去血絲,沖洗乾淨。配料切碎備用...
祕製烤腦花
11-12
#二木食記#最愛!下次換牛骨髓!用料豬腦1副大蒜沫榨菜碎葱花椒鹽辣椒藤椒遊色拉油黃酒祕製烤腦花的做法豬腦洗淨血絲,漂乾淨,倒入適量黃酒醃一會去腥坐一鍋水,加入少許鹽,將塗過黃酒的豬腦沖洗乾淨後,放入鍋中,滾4次後撈出瀝水...
麻婆腦花豆腐
11-29
吾飯老師配方。用料豆腐1塊豬腦適量肉末適量鹽火鍋底料豆瓣醬1勺小葱1根薑末適量幹辣椒適量雞精1勺糖適量老抽1勺料酒1勺生抽1勺澱粉1勺花椒粉1勺麻婆腦花豆腐的做法1.豆腐切1.5cm左右小方塊,放入碗中備用,水開下鍋焯,放...
比烤腦花還好吃的烤包漿豆腐
01-19
對不起了大家!深夜燒烤誘惑來了,哈哈哈~烤包漿豆腐真的是太好吃了!我沒去過雲南,所以也沒吃過最正宗的烤豆腐。這是我第一次知道有“包漿豆腐”這個東西,前幾日快遞了幾包,今天一收到就迫不及待的做起來!聽朋友説,放點折耳根,那...
火鍋腦花
04-21
用料腦花一個火鍋料適量蒜四瓣小米椒兩個葱一根芹菜一根醬油適量花椒10顆大頭菜粒適量香油適量火鍋腦花的做法洗乾淨,去掉血絲蒜剁碎,小米椒也切碎,然後把蒜粒,小米椒和大頭菜粒攪拌在一起!同時把葱和芹菜切碎備用鍋裏起熱...
祕製特色烤腦花
04-30
用料腦花1副蒜蓉1勺(西餐勺)小米椒(剁細)5根泡青菜(切末,只要杆不要葉)1勺(西餐勺)小芹菜(切綠豆大小)適量辣鮮露適量美極鮮適量香油適量藤椒油或花椒油適量雞精適量味精適量老乾媽1勺(西餐勺)紅油適量香菜切碎錫箔紙碗(瓷碗)1只祕製...
烤腦花(空氣炸鍋)
02-10
家有考生,補腦🤭用料豬腦4個酒10ml油2勺獨蒜6個姜適量紅葱頭3個豆瓣醬1勺蠔油1勺醬油2勺糖少許香油少許白開水50ml葱花適量紅辣椒2根花椒粉少許辣椒粉1勺芝麻少許烤腦花(空氣炸鍋)的做法腦花用牙籤或筷子挑掉血膜。用姜...
烤腦花烤箱版
08-31
老婆很喜歡吃腦花不過外面賣的實在入不了口。。。自己動手吧用料腦花2副大葱1跟姜1塊蒜5瓣青花椒20粒青椒少許泡椒少許剁椒醬3勺黃豆醬1勺豆瓣醬1勺烤腦花烤箱版的做法腦花兩副血膜撕乾淨洗淨加料酒薑片醃製備用青紅...
烈焰腦花
08-11
重慶有“三朵花”:豆花,蹄花,腦花。今天就做道用豬腦做的菜,非常好吃用料豬腦2個幹辣椒50克紅花椒10克青花椒10克老薑1個大蒜2瓣八角4個山奈5塊桂皮1塊小茴香5克草果2個李錦記滷水汁50克蠔油2勺雞精1勺鹽10克胡椒麪10克色...
烤腦花培訓
08-15
烤腦花是四川地區的一道特色美味兒小吃,氣味醇厚,入口綿軟香而不膩,油而不肥。當然,在美食方面,川渝不分家嘛,如果你到巴蜀聖地遊玩,一定不要錯過經典的烤腦花!學正宗四川烤腦花技術,搜索【成都上善佳美食】用料腦花60克花椒...
錫紙烤腦花
05-01
歡迎關注微信公眾號,辣辣家小廚房用料豬腦食用油豆豉辣椒油青椒小米辣榨菜鹽老抽錫紙烤腦花的做法油温燒至五成熱時放入豆豉和榨菜。豆豉和榨菜炒香後放入辣椒油。辣椒油混合炒香後,放入青椒和小米椒,關火後放入鹽和老抽...
火爆豆腐花(腦花)麻辣
09-06
主要用料為麻椒,吃完能感受到舌頭與嘴的顫抖《還能吃完加水吃火鍋》用料羊尾油(肥牛肉粒)嫩豆腐(或滷水豆腐)(配料)小米辣杭椒麻椒醬油鹽糖幹豆豉葱薑蒜(升級版火爆腦花)豬腦火爆豆腐花(腦花)麻辣的做法先把麻椒泡水豆腐焯水,(不建...
香辣烤腦花
12-22
用料豬腦花1個香菜,魚腥草,小米辣,生抽,雞精,蠔油,適量大葱,洋葱,姜,蒜,泡椒,青椒,花椒,豆瓣醬,十三香適量香辣烤腦花的做法腦花撕去表面的薄膜,放水裏,倒入料酒去腥。把姜蒜青椒泡椒大葱洋葱切細,一會兒炒料。熱鍋冷油,加花椒,豆瓣醬炒...
香辣腦花
03-10
用料豬腦花2個姜葱蒜少許幹辣椒麪一勺花椒麪半勺大頭菜(鹹菜)小半個香辣腦花的做法腦花買回先挑去外面的膜,洗淨,用清水漂半小時,用料酒鹽醃一個小時,去掉腥味。把多餘的血水倒掉,放入蒸鍋蒸10分鐘,熟透即可蒸熟後的腦花倒掉...
烤腦花(北美版)
07-23
用料豬腦葱薑蒜生抽蠔油辣椒麪花椒芝麻烤腦花(北美版)的做法豬腦洗淨碼在錫紙中,加生抽、蠔油、薑絲,放入烤箱中400F20min取出加入撒上辣椒麪、蒜泥、花椒,燒熱油淋上,入烤箱400F再烤5min取出撒上葱花和芝麻,就可以美美地開...
麻辣腦花
04-24
豬腦、牛腦和羊腦都是一樣的做法哦用料腦花一副味好美青花椒40粒左右八角半個生薑三片蒜4瓣火鍋底料1小塊郫縣豆瓣醬1勺剁椒(可以不要)1勺生抽1勺料酒1勺小葱1根麻辣腦花的做法準備腦花一副。我今天這個是羊腦,直接從...
自家烤箱烤腦花
10-20
其實和四川的不太一樣,屬於魔改吧hhhhhh用料腦花2只洋葱半個醬油勺鹽克料酒勺孜然粉勺小米辣辣椒粉自家烤箱烤腦花的做法洋葱切條,小葱香菜切碎,蒜瓣切大粒豬腦兩個先用清水浸泡30分鐘以上,再用牙籤撕去表面的血絲和膜具...
烤箱烤腦花
03-26
家裏有烤箱,不想弄得烏煙瘴氣的可以往下看,滿足你的食慾!我的是滿盆版本,適合5~6人享用,人少的自行刪減。用料豬腦5副榨菜2包蒜頭1整個幹辣椒6個或更多花椒一小撮或更多醬油1勺鹽適量豆瓣醬2勺葱兩根香菜適量白芝麻適量黑胡...
烤腦花baked pork brain
04-05
山寨版烤腦花。沒在四川吃過,只在香港川菜館吃過一次從此愛上。自創燒烤醬,不正宗但是簡單味道極佳。用料腦花porkbrain6只蒜泥mincedgarlic燒烤醬spicyBBQsauce3tbsp火鍋底料spicyhotpotbase1pack洋葱onion1只蒜泥minc...
最愛烤腦花🐽
10-15
記錄食譜用料豬腦花2個橄欖油適量乾料蒜蓉3勺姜2片葱1根八角1個花椒適量麻椒適量香葉2片調料火鍋底料耗油3勺雞精2勺生抽3勺最後的調味花生碎辣椒粉香菜靈魂配料良品鋪子藕丁最愛烤腦花🐽的做法豬腦花焯水去異味熱油...
錫紙烤腦花做法【圖文】
08-16
錫紙烤腦花是四川地區的一道特色小吃用料豬腦花一個雞蛋清25克豬油30克錫紙烤腦花做法【圖文】的做法腦花先去掉膜,水燒開,放入腦花,開後改小火,一分鐘後瀝出腦花,在墩子上將腦花改成大拇指大的塊待用!欠粉加蛋清加適量水...
《回家吃飯》麻辣烤腦花
09-10
太太樂跟做活動火熱進行中!跟做菜譜贏好禮哦~活動時間:每月第一個週一開啟活動時長:為期一個月參與方式:在太太樂每日發佈的菜譜中進行跟做,上載自己的作品,次月第一個週一將公佈跟做作品中瀏覽量最高的top3,送出精美大獎!get...
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