用料
| 豬腦 | |
| 葱薑蒜 | |
| 生抽 | |
| 蠔油 | |
| 辣椒面 | |
| 花椒 | |
| 芝麻 |
烤腦花（北美版）的做法
豬腦洗淨碼在錫紙中，加生抽、蠔油、薑絲，放入烤箱中400F20min
![烤腦花（北美版）的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張]( "烤腦花（北美版）的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張")
取出加入撒上辣椒麪、蒜泥、花椒，燒熱油淋上，入烤箱400F再烤5min
![烤腦花（北美版）的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張]( "烤腦花（北美版）的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張")
取出撒上葱花和芝麻，就可以美美地開吃啦～
![烤腦花（北美版）的做法步驟圖，怎麼做好吃 第4張]( "烤腦花（北美版）的做法步驟圖，怎麼做好吃 第4張")
烤腦花（北美版）
烤箱食譜
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