朋友寄給我一些幹筍，實際上這個我也沒做過，怕踩雷用了重口味調料。味道不錯
用料
| 筍乾 | 沒稱，是那種小筍有個七八根 |
| 青椒 | 幾個 |
| 五花肉 | 250克 |
| 姜 | 三片 |
| 大蒜 | 3瓣 |
| 幹辣椒 | ，幾個 |
| 葱 | 半根 |
幹筍炒肉的做法
準備材料，筍子泡發，肉切片（用的煮過的肉）
![幹筍炒肉的做法步驟圖，幹筍炒肉怎麼做好吃 第2張]( "幹筍炒肉的做法步驟圖，幹筍炒肉怎麼做好吃 第2張")
配菜也準備好
![幹筍炒肉的做法步驟圖，幹筍炒肉怎麼做好吃 第3張]( "幹筍炒肉的做法步驟圖，幹筍炒肉怎麼做好吃 第3張")
煸炒肉，加入葱薑蒜爆炒出香，加入郫縣豆瓣炒出紅油，加入筍乾，放醬油，加半碗水蓋上蓋子燒。
![幹筍炒肉的做法步驟圖，幹筍炒肉怎麼做好吃 第4張]( "幹筍炒肉的做法步驟圖，幹筍炒肉怎麼做好吃 第4張")
最後加入青紅椒收湯裝盤
![幹筍炒肉的做法步驟圖，幹筍炒肉怎麼做好吃 第5張]( "幹筍炒肉的做法步驟圖，幹筍炒肉怎麼做好吃 第5張")
幹筍炒肉
菜譜
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