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幹筍絲炒肉

菜譜 閲讀(2.28W)
幹筍絲炒肉的做法步驟圖,幹筍絲炒肉怎麼做好吃

用料  

幹筍絲
豬肉
醬油
雞精

幹筍絲炒肉的做法  

  1. 幹筍絲提前浸泡約12小時,清洗兩遍,控幹水備用

  2. 豬肉(我選擇前腿或者梅花肉比較嫩)切片,用少於鹽醃製十分鐘

  3. 熱油加入蒜末薑絲,下豬肉炒至完全變色,加入筍絲拌炒,適量倒入點水,鹽、雞精、少許醬油調味

  4. 水乾出鍋