春筍炒肉絲
春天來了要吃春筍
用料
春筍 | 根 |
肉絲 | 克 |
料酒 | 勺 |
姜 | |
蒜 | |
幹辣椒 | |
小米辣椒 | |
花椒 | |
生抽 | |
春筍炒肉絲的做法
豬肉絲 澱粉 生抽 抓勻 醃個十五分鐘
筍絲對半切 備好配料
油熱下肉絲 翻炒加料酒炒至肉變色 加配料
加筍絲 生抽 炒熟 鹽不用放了
香噴噴 有點辣 辣好吃
配上大米飯
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