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用料
臘肉炒春筍的做法
春筍剝皮,切片過水,煮熟,涼水侵泡4個小時,準備葱薑蒜,辣椒等佐料,鍋中倒少量油,加入臘肉炒,臘肉熟後,撈出肉片,下佐料炒香,加入春筍放鹽翻炒,然後加入臘肉片,滴醬油,雞精出鍋
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