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特別喜歡吃臘筍,今天看到有菜攤上有盒裝的買,就果斷回來了。加入臘肉和大蒜翻炒,就是這麼香
用料
臘筍炒臘肉的做法
準備好食材,臘筍清洗乾淨,臘肉切薄片,大蒜切段
鍋內放入油,加熱後放入臘肉翻炒,變色後加入臘筍
加入臘筍翻炒,加料酒、生抽,大概翻炒3分鐘,最後加入大蒜葉,繼續翻炒1分鐘。完成✅
小貼士
這道菜油要稍微多一點,臘肉要切的很薄
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