>
用料
原味太妃糖的做法
準備材料,稱量好,準備温度計。
小火熬煮,開始可以不用温度計
等開始沸騰的時候把温度計加上,要不停攪拌,防止糊底
這個温度會持續好長時間,至少十幾分鍾
108度左右的狀態,繼續
這個時候温度就升得很快了
116度
125度,關火
倒入模具
温熱的時候切,不然切不動
過年的味道
網上可以找到各種好玩兒的包裝
圖文推薦