【太妃組】太妃糖味仙草凍奶茶

懶人必備自制奶茶
糖的量不多，微甜。
量適合兩個人喝。

用料  

【太妃組】太妃糖味仙草凍奶茶的做法  

1. 事先準備好仙草凍。
   將50g水和仙草凍混合均勻。
   剩餘的250g水和白砂糖倒入鍋中煮沸後，
   將仙草混合液也倒入鍋中繼續中火煮至沸騰後關火。
   倒入事先準備好的容器內，放入冰箱冷藏室冷卻至凝結，取出用刀劃成小塊。(我放了約2小時)

2. 桂花、烏龍茶和煉乳混合微波爐高火加熱30秒~1分鐘，使煉乳充分溶解。
   再倒入冷藏或常温牛奶混合。(不能太熱，仙草會融化)
   最後加入仙草凍。
   開吃！

小貼士

仙草不放糖可能會有鹼味哦。