當前位置:料理屋>甜品做法>咖啡>

太妃組-太妃奶蓋拿鐵咖啡

咖啡 閲讀(2.55W)
太妃組-太妃奶蓋拿鐵咖啡的做法步驟圖

冬日能量熱飲

用料  

淡奶油 少許
太妃奶醬 少許
濃縮咖啡 1杯
牛奶 250克
打泡器 1個

太妃組-太妃奶蓋拿鐵咖啡的做法  

  1. 用高玻璃杯分層會比較好看

    太妃組-太妃奶蓋拿鐵咖啡的做法步驟圖 第2張
  2. 製作太妃奶蓋,取少許奶油加入太妃奶醬

    太妃組-太妃奶蓋拿鐵咖啡的做法步驟圖 第3張
  3. 用打泡器打發,不要過硬,看起來攪動阻力變大,半流動狀態就好

    太妃組-太妃奶蓋拿鐵咖啡的做法步驟圖 第4張
  4. 製作濃縮咖啡,可用咖啡機、摩卡壺、或者咖啡粉、手衝都可以。

    太妃組-太妃奶蓋拿鐵咖啡的做法步驟圖 第5張
  5. 打發牛奶奶泡,用咖啡機或者打泡器都可以,牛奶體積變大就行。

    太妃組-太妃奶蓋拿鐵咖啡的做法步驟圖 第6張
  6. 濃縮咖啡、太妃奶蓋、奶泡都OK了

    太妃組-太妃奶蓋拿鐵咖啡的做法步驟圖 第7張
  7. 依次往濃縮咖啡中加入奶泡,再在奶泡上倒上太妃奶蓋,最後可以用糖霜裱花袋擠一點太妃淡奶做下裝飾

    太妃組-太妃奶蓋拿鐵咖啡的做法步驟圖 第8張
  8. 用拉花針或者牙籤均勻花幾道

    太妃組-太妃奶蓋拿鐵咖啡的做法步驟圖 第9張