焦糖太妃醬

秋天，看着秋風親吻落葉，呆在室內，披件薄衫，手捧一杯温熱的焦糖太妃牛奶～迷人的香氣把温暖、甜蜜的氛圍，烘托得恰到好處❤

用料  

焦糖太妃醬的做法  

1. 淡奶小火燒開，待用。

2. 水倒入砂糖熬煮。記得一定不要攪拌，不然會翻砂！切記切記！！！看到出現途中的大氣泡慢慢晃動鍋子，讓糖和水更均勻融合。手殘黨就不要晃了，就這樣吧。

3. 看到焦糖色的大氣泡，立即離火，倒入熱的淡奶油。攪拌裝瓶。

4. 冷藏之後食用，風味更加。

小貼士

1.如果沒有不粘鍋煮湯和奶就放棄吧，不然你會哭的。
2.淡奶油一定加熱，不然倒入熱的焦糖水時會有爆炸💥的蘑菇雲出現。
3.煮糖水切記攪拌！！！
4.冷卻之後會凝固。