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太妃糖醬

菜譜 閲讀(3.07W)
太妃糖醬的做法步驟圖,太妃糖醬怎麼做好吃

太妃糖醬很容易作, 香香甜甜的, 作抹醬或其他的點綴都很棒。

用料  

砂糖 100克
淡奶油 70-90克

太妃糖醬的做法  

  1. 砂糖放在不粘鍋。均勻放。稍微晃動一下糖就能分分佈均勻。開中火。

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  2. 糖的邊緣開始融化就轉小火。不要攪拌

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  3. 開始比較多糖融化(大概1/4糖),關火。就用刮刀攪拌。到全部融化並且均勻為之。

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  4. 加入淡奶油攪拌均勻。

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  5. 焦糖醬就好了。夠簡單吧~

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