熱澆生菜木耳（無鹽少油）

快手菜，簡單易做，味道和顏值都值得稱讚！材料其實可以根據自己想法適當替換～

用料  

熱澆生菜木耳（無鹽少油）的做法  

1. 生菜洗淨（我一般會先淨泡半小時再衝洗乾淨）

2. 木耳泡好也洗乾淨

3. 小米辣切小段，蒜切碎，這樣最方便入味

4. 煮開鍋中一定深度的水後將生菜和木耳放入焯水，注意生菜一般一分鐘左右就要撈出，木耳可以多煮一下。

5. 焯好的生菜先瀝乾水放入盤中，將盤鋪滿後再往上疊放。上面再放上瀝乾水的木耳。

6. 另起一鍋加入少量油，開小火放切碎的蒜末和小米辣，味道香味後加入適量生抽調成醬汁，煮沸幾秒後淋在生菜木耳上就好了！